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Sin embargo, desde el 2003 se registra la presencia de la "Harmonia axyridis" también conocida como chinita arlequín o asiática, una especie invasora que ha sido introducida en diferentes países como un controlador de plagas agrícolas como los pulgones. En Chile se han efectuado una serie de estudios respecto a la alimentación de algunas especies, la mayoría en condiciones de laboratorio. Estas especies parasitan el interior de los ovisacos de la presa, destruyendo la cubierta cerosa para proceder a entrar al interior, alimentándose de los huevos y ninfas del primer estadio.
¡Prepárate para el evento más esperado del año! Lamentablemente para él, muchas de ellas ya descritas por Etienne Mulsant un par de años antes. Aparecen a finales de la primavera, se las encuentra durante todo el verano y al llegar el otoño desaparecen para invernar.
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- Una década después el equipo de la profesora Grez identificó una chinita arlequín en Pirque, y mandaron algunos ejemplares a Francia para ser analizada, momento en el que se detectó que eran idénticas genéticamente a una variedad producida en Estados Unidos, y que es la que ha invadido muchos países del mundo, en particular países con climas templados.
- Esta festividad, más allá de lo religioso, se ha convertido en un evento cultural nacional e internacional, pues la migración de venezolanos, principalmente de zulianos, ha hecho que se impulsen actividades por el Día de la Chinita en otros países.
- En Chile se han efectuado una serie de estudios respecto a la alimentación de algunas especies, la mayoría en condiciones de laboratorio.
- Este plato combina muy bien con arroz y suele servirse en porciones para compartir.
Las chinitas están presentes tanto en hábitats silvestres como urbanos, y son de los más diversos colores y tamaños. Por otro lado, ha sido abundante el trabajo desarrollado por entomólogos nacionales en la introducción, conservación, reproducción y distribución de especies nacionales y exóticas, orientadas al control de plagas agrícolas y forestales, así como la publicación de trabajos científicos sobre la distribución de éstas en el país. Jean Bréthès, eminente entomólogo francés que vivió en Argentina, hizo grandes avances sobre especies chilenas a comienzo del siglo XX, estudiando lo materiales colectados por Charles Darwin en su estadía en Chile a comienzo del siglo XIX.
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En Chile existen más de 120 especies distintas, incluyendo las invasoras, una en particular, la chinita arlequín, la roja de puntos negros que probablemente todos conocemos, hoy está descontrolada y amenaza a las chinitas nativas. Las chinitas suelen identificarse fácilmente por su pequeño comercializadoralachinita.cl tamaño, sus colores habitualmente anaranjados o rojos, y su hábito de caminar por las manos al ser tomadas, recorriendo lo dedos uno a uno. La mayoría de los platos de esta lista están ampliamente disponibles en China y aparecen en los menús de muchos restaurantes. Aunque algunas regiones como Sichuan son famosas por sus platos picantes, muchos platos chinos populares son suaves o poco condimentados. Es uno de los platos más comunes en los restaurantes chinos de todo el país.
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La académica explicó que a nivel internacional no se ha podido generar un plan efectivo que permita el control de esta especie, contándose por el momento sólo con medidas paliativas, por lo que recomiendan a la gente que las elimine al interior de su hogar, sin utilizar plaguicidas en los exteriores ya que también afectarán a las especies locales de chinitas. La chinita arlequín es de origen asiático y se caracteriza por ser muy voraz y de un tamaño mucho mayor al de otras especies de chinitas, explicó la académica. Las chinitas, a pesar de su atractivo y aspecto inofensivo, son enemigas naturales de varias plagas importantes para el desarrollo de la agricultura, como los pulgones, por lo que algunas de sus especies han sido utilizadas en varios países como controladores biológicos de este tipo de especies. Los machos en su entusiasmo no vacilan en intentar aparearse entre sí o con hembras o machos de otras especies de chinitas u otros insectos. En el año 2006 publica en Internet la totalidad de la información recopilada en el sitio web Coccinellidae de Chile (actualmente incluye 122 especies, para Chile y 1.600 especies para los demás países de América del Sur).
"Otra dificultad que tenemos es que no contamos con un organismo que pueda hacerse cargo del problema ya que al ser clasificado como una plaga urbana, no cabe en la responsabilidad del SAG", organismo con el que de todas maneras destacó que han desarrollado una importante colaboración, gracias al aporte que ha realizado de miles de registros en todo el país a lo largo de los años. Al ser una especie tan claramente identificable por su tamaño, tener una M en la parte de atrás de la cabeza y nueve puntos en la espalda "hubo una respuesta importante por parte de la gente, que comenzó a encontrarla en sus casas o en los cultivos. El 2011 no hubo tanta participación, pero el segundo año tuvimos un salto de registros", afirmó. "Como es una población invasora a gran escala espacial, nos preguntamos cómo podíamos ver su avance en el país y generamos esta iniciativa de ciencia ciudadana, con esta página web donde la gente se informa del fenómeno y nos cuenta con datos y fotografías en qué parte del país se encuentra esta especie", explicó la profesora Grez respecto a la iniciativa que encabeza.
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Se suele servir como plato principal, no solo como guarnición. El arroz frito es un alimento básico chino sencillo pero popular, que se prepara salteando arroz cocido con huevos, verduras y, a veces, carne o mariscos. Este plato es fácil de compartir y combina bien con arroz para equilibrar el dulzor.
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Como todos los coleópteros, las chinitas tienen un ciclo de vida muy largo y una adultez muy corta, pues pasan por un proceso de metamorfosis muy complejo, desde huevo al espécimen adulto que comúnmente conocemos, pasando por una pupa o crisálida igual que las mariposas. Las chinitas gozan de bastante carisma entre las personas gracias a la cultura popular, y son grandes aliadas para la agricultura, ya que se les conoce como buenos controladores de plagas. Según la cultura popular, los coccinélidos, mejor conocidos como chinitas, atraen la buena suerte. Los estudios sistemáticos sobre estos insectos en el país han sido tardíos y esporádicos, en general insertos en estudios a nivel mundial. Este hábito ha sido plasmado durante millones de años como una exitosa forma de recorrer las ramas en busca de presas (ya que son carnívoras) hasta topar con alguna.
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